Birdsall House, residenza della famiglia Willoughby da oltre 300 anni, è stata aperta al pubblico per la prima volta nell’aprile 2018 per matrimoni ed eventi.
“The Old Kitchens” è una trasformazione totale del grande complesso di stanze della cucina vittoriana abbandonata dell’edificio.
Ritrovati nel seminterrato della casa, i locali smisero di essere utilizzati dopo la seconda guerra mondiale.
Il progetto ha richiesto più di due anni per essere completato con lo spazio ora disponibile per l’affitto per eventi e feste come spazio autonomo, oltre a fornire un’area per ricevimenti di nozze.
In precedenza, ricevimenti e feste serali si tenevano in tendoni all’interno del parco, a causa del delicato tessuto storico della casa.
Situata nella sua valle privata ai margini dei Wolds, Birdsall House fu costruita nel 1540. L’On. James e Lady Cara Willoughby e i loro tre figli hanno aperto la loro casa per eventi per garantire la longevità dell’edificio e per consentire a più persone di utilizzare le stanze e i terreni storici, che comprende l’imponente chiesa di St. Mary all’interno del parco.
La casa comprende una sala da ballo, una sala da pranzo e un salotto di rappresentanza chiamato Sala Ovale, la cui larghezza fu costruita per eguagliare lo spettacolare salto del cavallo di Henry Willoughby nel 1790, e comprende una serie di elementi di importanza storica come una linea ininterrotta di ritratti di famiglia risalenti al 1573. Anche le sei camere da letto, disponibili per la festa di matrimonio, sono state rinnovate nel 2018, portandole nel 21° secolo e completando la storia della casa. Ciò include una suite nuziale con doppio bagno privato, uno spogliatoio separato e viste mozzafiato sui Wolds e sugli ampi terreni della casa.
Nel 19° secolo le cucine vittoriane del Birdsall erano una vivace serie di stanze che davano abitualmente da mangiare a una famiglia di quindici persone, con più di 30 dipendenti al giorno.
Al centro si trovava la grande cucina principale supportata da una rete di dispense e magazzini più piccoli, dispense per la carne, ghiacciaie, uno studio per il capo cuoco, sale per la servitù e laboratori.
Dopo la seconda guerra mondiale, con la riduzione del personale domestico e un cambiamento epocale nella gestione della casa, le vecchie cucine furono abbandonate.
Mantenendo molte delle caratteristiche originali, l’area è stata ora trasformata in uno spazio per eventi e feste completo di un proprio bar privato situato nella vecchia sala della servitù e una pista da ballo a doppia altezza dove un tempo si trovava la cucina principale.
La vecchia dispensa è stata ristrutturata per offrire agli ospiti un’area dove potersi servire per il cibo serale e la vecchia sala dei cuochi è diventata una seconda area facoltativa per sedersi.
-Il nuovo spazio per eventi, chiamato The Old Kitchens, può ospitare 200 persone ed è completamente accessibile alle persone su sedia a rotelle.
È possibile accedere allo spazio anche separatamente dal resto della casa, consentendo molta più flessibilità agli organizzatori di eventi e un leggero senso di proibizione degli anni ’20 quando gli ospiti scoprono un ingresso mai visto prima e scoprono una sede completamente nuova.
Lady Cara, che ha guidato il progetto di ristrutturazione insieme al marito James, ha dichiarato: “Siamo stati molto fortunati ad ospitare alcuni matrimoni straordinari nella casa negli ultimi cinque anni e continuiamo a ospitare matrimoni ed eventi esclusivi nella casa. Tuttavia, speriamo che The Old Kitchens aggiunga un’altra dimensione fantastica a ciò che possiamo offrire a Birdsall. Dopo aver ricevuto una serie di richieste per altre funzioni private, come feste di compleanno del 21esimo e altri “grandi numeri”, serate di concerti musicali e lanci di prodotti, volevamo sviluppare ulteriormente ciò che possiamo offrire a Birdsall House e così è nato il progetto. Non vediamo l’ora di accogliere le persone a The Old Kitchens e speriamo che lo spazio si riveli una grande attrazione per coloro che desiderano un posto completamente unico nello Yorkshire.”
L’ispirazione per The Old Kitchens è venuta dalle stanze stesse. Per il team era importante mantenere il maggior numero possibile di elementi storici dell’edificio.
Cara e James hanno impiegato tempo e impegno per utilizzare prodotti che funzionano con materiali già in situ, ogni prodotto è molto in linea con l’età dell’edificio.
Nella casa principale c’è la carta da parati originale di William Morris e quindi questo tema è stato ripreso al piano inferiore, in linea con le stanze del piano superiore ma con un aggiornamento del 21° secolo.
L’architetto Ben Pentreath ha rinvigorito alcuni dei disegni originali delle carte da parati di William Morris e questi sono stati utilizzati nel nuovo spazio.
Gli artigiani locali hanno lavorato duramente per mantenere l’enorme carattere che si trova nello spazio selezionando attentamente ogni singolo dettaglio, utilizzando la maggior parte degli utensili da cucina e delle stoviglie originali.
Le vecchie cucine sono ora disponibili per il noleggio e le visite sono accolte previo appuntamento privato.
Per saperne di più visita https://birdsallestates.co.uk
FINE
Allegati: per le foto allegate si prega di citare Martyn Hand ad eccezione dell’immagine di Lady Cara Willoughby che ha il credito di Angela Stubbs.
